Productor
Campo Claro
Alimentos integrales orgánicosWeb: http://www.distribuidoraceres.com.ar/
En 1995 Campo Claro abrió la tranquera como un pequeño establecimiento familiar con elaboración artesanal de harinas integrales y aceites prensados en frío, continuando un trabajo que ya lleva 25 años dentro de la agricultura orgánica biodinámica.
La cuestión de la calidad de los alimentos se transformó entonces en el eje de su trabajo y en la definición de sus ideales.
En Campo Claro, familia y colaboradores se dedican con especial atención a cada una de las diferentes etapas de procesamiento: del grano a la harina, de la molienda a las pastas, de la semilla al aceite, del pelado y arrollado de los cereales, del fraccionamiento y envasado, etc.
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